Membuat Soes Goreng

Bahan-bahan :
a.Tepung Terigu : 1 Gelas
b.Mentega : 2 Sendok Makan
c.Gula Pasir Halus : 1 Ons
d.Telur Ayam : 2 Butir
e.Susu : 1 Gelas
f.Air Bersih : 1 Gelas
g.Panili : Secukupnya


Cara Membuatnya :
1.Tepung Terigu dicairkan dengan susu.
2.Air direbus dan mentega dimasukkan.
3.Masukkan adonan no.1 ke dalam no.2 diaduk-aduk sampai rata.
4.Turunkan dari api dan dinginkan.
5.Masukkan telur dan diaduk sampai campur.
6.Gorenglah sesendok demi sesendok sampai matang.
7.Setelah matang turunkan dari api dan digulung dengan gula pasir tepung.

Read More......

Membuat Kecap Manis

Bahan-bahan :
a.Kedelai : 1/2 kg
b.Air Bersih : 4 Liter
c.Gula Merah : 2 kg
d.Garam Dapur : Secukupnya
e.Bawang Putih : Secukupnya
f.Kemiri,Ketumbar : Secukupnya
g.Jinten,Lengkuas : Secukupnya
h.Daun Salam : Secukupnya


Cara Membuatnya
1.Kedelai dicuci sampai bersih kemudian diremas dengan 2 liter air.Setelah terpecah-pecah serta terkelupas kulitnya,turunkan dari api.
2.Kedelai dicuci dan dihilangkan kecuali daun salam dan daun lengkuas.
3.Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan lengkuas.
4.2 liter air dipanaskan,kemudian kedelai,gula merah dan bumbu-bumbu dimasukkan.
5.Setelah gula merah hancur,turunkan dari api kemudian disaringkan dengan kain yang bersih,hasil saringan inilah yang disebut KECAP.

Read More......

Membuat Tempe Kedelai

Bahan-bahan :
a.Kedelai : 5 Kg
b.Ragi Tempe : 2 Butir


Cara Membuatnya :
1.Kedelai dicuci kemudian direndam dalam air panas selam 12 jam.
2.Kedelai dicuci bersih dan dikukus sampai masak.
3.Setelah masak kemudian ditebar di atas tampi sampai dingin.
4.Ragi tempe ditumbuk dan ditaburkan pada kedelai tersebut.
5.Campurkan kedelai dan ragi itu dibungkus dengan daun pisang atau dimasukkan ke dalam kantong plastik.
6.Bungkus tersebut disimpan dalam bakul tertutup selama 12 jam.

Read More......

Menanam Bonsai

Tahap-tahap penanaman untuk bonsai :


1.Memersiapkan pot.
Pot yang dipergunakan harus mempunyai lubang pada bagian dasarnya,sehingga air penyiraman dapat merembes keluar.Agar tanah tidak terbawa air maka lubang tersebut ditutup dengan kasa atau pecahan genteng dan batu kerikil.Setelah itu barulah pot diisi dengan lapisan tanah yang subur.

2.Memindahkan Tanaman ke dalam Pot Bonsai
Pemindahan dilakukan dengan hati-hati dan cepat agar tanah tidak mengalami gangguan.Mula-mula siramlah tanah di sekitar tanaman dengan air agar tanah melekat pada akarnya.Kemudian ambillah tanaman dijaga agar tanah di sekitar tanaman tetap menggumpal pada akar.Setelah tanaman diambil,maka sebagian besar tanah dibuang,dari akar-akarnya tetapi jangan sampai merusak bulu-bulu akar.Potonglah akar-akar yang telah tua dan mati.Kemudian taruhlah tanaman ke dalam pot diatur hingga memperoleh posisi yang sebaik-baiknya.Setelah tanaman ditanam dalam pot,padatkan tanah di sekitar tanaman dengan jari tangan.Untuk tanaman jenis cemara penekanan dekat tanaman jangan terlalu kuat sebab dapat merusak bulu-bulu akar.

3.Pemeliharaan
Setelah penanaman,tanaman bonsai harus terlindung dari sinar matahari,hujan dan angin.Kelembababan tanah dalam pot juga perlu dijaga jangan sampai tanah dalam pot kering.Pemberian sinar matahari dilakukan setelah dua minggu tanaman tersebut ditanam.Pada tahap pertama pemberian sinar matahari cukup 1-2 jam saja.Kemudian secara tahap dapat diperpanjang.Jenis pemeliharaan yang lain adalah membentuk tanaman agar lebih indah,artistik dan alamiah.

• Cara Pemangkasan.Pemangkasan merupakan cara untuk membentuk tanaman bonsai.Caranya dengan menggunting cabang-cabang yang kurang baik.Pemangkasan dilakukan pada bagian pangkal percabangan untuk menghindari terjadinya pengeringan bagian cabang yang tersisa.Pemangkasan juga dilakukan dengan untuk mengendalikan pertumbuhan cabang yang terlalu cepat.
• Cara Pengawetan.Cara ini untuk merubah arah pertumbuhan batang atau cabang.Pengawetan dilakukan terhadap cabang-cabang yang belum tua sebab cabang seperti ini masih mudah dilenturkan sesuai dengan kehendak kita.Pelaksanaannya mula-mula kawat dikaitkan pada pangkal batang,kemudian kawat ini dilingkarkan mengelilingi batang ke arah atas sehingga menyerupai spiral.Cara melingkarkan kawat dimulai ke arah kiri dengan jarak teratur.Setelah selesai,ujung kawat yang dilingkarkan tersebut diikatkan pada cabang batang yang akan dirubah.
• Cara Penukasan.Pertumbuhan daun bonsai yang terlalu lebat akan merusak komposisi dan keindahan tanaman bonsai.Maka harus dilakukan penukasan caranya dengan memetik beberapa daun yang tidak sesuai dengan komposisi yang dikehendaki.
  

Read More......

Membuat Bonsai

Bonsai berasal dari kata Bon yang berarti jambangan dan Sai yang berarti pohon.Bonsai mempunyai pengertian pohon kerdil di dalam pot sebagai hasil pengerdilan dan terasering (proses penyempurnaan bentuk pohon).


Tanaman yang dingin dijadikan bonsai harus mempunyai persyaratan :
1.Mempunyai masa hidup yang panjang.Hal ini diharapkan semakin tua umurnya semaikn indah bentuknya,sehingga menyerupai tanaman yang tumbuh di alam bebas.
2.Mempunyai daun yang ukurannya kecil,sehingga setelah menjadi bonsai maka perbandingan ukuran daun dan ukuran batang dapat serasi.
3.Diameter batangnya dapat berukuran besar.Sehingga bila dikerdilkan bentuk dan rupanya dapat mirip dengan pohon berukuran besar.
4.Dipilih tanaman yang bentuk percabangannya indah dan artistik.

Read More......

Dasar-Dasar Budidaya Ikan

Dasar-dasar Budidaya Ikan :



1.Perairan :
Air kolam dalam keadaan alkalis atau netral memberikan yang baik dari pada perairan yang bersifat asam,ph4 mematikan ikan,ph 5,6,dan 9 adalah keadaan yang paling baik untuk perikanan.Air yang baik yaitu air yang cukup mengandung oksigen (02).
Untuk mengukur ph menggunakan pH meter atau kertas pH.

2.Tanah
Pada budidaya ikan digunakan tanah yang tidak produktif (tanah) yang baik untuk pertanian.Untuk budidaya yang mengandalkan makanan alami maka lumpur di dasar kolam sangat diperlukan karena dapat meningkatkan kesuburan kolam.

3.Pengeringan KOlam
Kolam perlu dikeringkan setiap satu atau dua tahun.Saat pengeringan maka dasar kolam akan bersentuhan dengan sinar matahari dan udara,sehingga dapat mengembalikan kesuburan tanah serta dapat mematikan insekta dan pasrah yang membahayakan ikan.

4.Pemupukan
Produksi ikan di kolam lebih banyak ditentukan oleh tingkat kesuburan tanah.Oleh sebab itu kolam perlu dipupuk.Baik pupuk kandang,kompos maupun pupuk buatan.Pemakaian pupuk kandang perlu pelapukan sebelum dimasukkan ke dalam kolam.Dosis pupuk kandang sekitar 0,5 kg sampai 0,75 kg tiap m2.

Read More......

Mesin Penetas Telur Ayam

Peralatan Terdiri Dari:



1.Sebuah Peti berukuran 60x60x35 cm.Kerangka tersebut dari kayu dan dinding dari triplek.Dinding terdiri dari dua lapis dengan jarak 3cm.Peti ini dilengkapi dengan rak telur dibuat dari kawat ram yang diletakkan 5cm di atas dasar peti.
2.Lubang pernafasan yang berguna untuk pernafasan embrio.
Dibuat dua buah pada masing-masing dinding dan 5buah pada bagian atas diameter ventilasi 1 cm.
3.Sumber panas berasal dari dua buah lampu pijar 25 watt dan dua lampu pijar 15 watt.Bila sumber panas berasal dari lampu minyak,maka peti dilengkapi dengan pipa dari seng atau logam yang berbentuk huruf L (siku-siku) yang berfungsi untuk memasukkan panas dari lampu ke dalam peti.Lampu harus menggunakan semprong.Dan lampu dapat dibesar kecilkan.
4.Bak air,Diletakkan di bahwa rak telur yang berguna menjaga kelembutan udara ruang peti.Bak ini terbuat dari seng berukuran 30x30x2 cm.
5.sebuah termometer untuk mengukur suhu dalam ruang penetas.Menggunakan termometer yang bersakal Fahrenheit.

Read More......

Jamu Kunir Asem

Bahan-bahan :
a.Kunyit : 3 ons
b.Daun Bluntas : 1 Ikat
c.Asam Jawa : 2 Ons
d.Garam Halus : 1 Sendok Teh
e.Air Bersih : 8 Gelas



Cara Membuatnya :
1.Kunyit dicuci bersih kemudian digiling atau ditumbuk sampai halus.
2.Setelah benar-benar halus,terus direbus dengan air pada ukuran di atas.
3.Tunggulah air tersebut sampai mendidih dan biarkan airnya tinggal kurang lebih 6 gelas.
4.Apabila dianggap sudah cukup dalam merebus saringlah pakai kain yang tipis atau ayakan.
5.setelah dingin atau hangat-hangat kuku baru dimasukkan ke dalam botol.
Dengan demikian membuat jamu kunyit asem sudah selesai dan siap diminum.
Keterangan :
Jamu kunyit asem dapat mencegah atau mengobati sakit pencernaan.

Read More......

Membuat Semir Sepatu

Bahan-bahan :
a.Lilin kuning (Malam lebah) : 1ons
b.Terpentin : 100cc
c.Langas Lampu : secukupnya



Cara membuatnya :
Lilin kuning dimasukkan hingga mencair lalu dilarutkan dari api.Terpentin dan langas dimasukkan ke dalam cairan tersebut.Campuran itu diaduk-aduk sampai rata.Campuran yang masih cair dimasukkan ke dalam kaleng semir.Setelah membeku tutuplah kaleng itu rapat-rapat.
Keterangan :
Lilin kuning dapat diperoleh di toko obat batik.Terpentin dapat dibeli di toko besi.
Kaleng semir harus ditutup rapat-rapat agar semir tidak kering.

Read More......

Mengawetkan Burung Sebagai Hiasan

Bahan-bahan :
a.Air Masak : 1,5 gelas
b.Arsencium : 325 gram
c.Potas : 125 gram
d.Kapur Barus : 50 Gram
e.Naftalin : 100 Gram
f.Natrium : (diukur) 320 Gram



Cara Membuatnya :
1.Bahan No.a,b dan c dipanaskan dan diaduk sampai rata.
2.Bahan No.d,e,dan f dicampur dengan larutan No.1 sampai betul-betul rata.
3.ambil burung yang akan diawetkan,semua isi rongga perut/dada dibuang.
4.Masukkan obat tersebut ke seluruh kulit bagian dalam.
5.Kemudian dijemur di bawah terik matahari.Pada waktu hampir kering diatur dulu posisi burung sampai dianggap baik,kemudian dijemur lagi sampai benar-benar kering.

Keterangan :
Bahan-bahan di atas bisa didaptkan di apotik.Di samping burung juga dapat digunakn untuk hewan-hewan lain seperti : ular,tupai,musang dan lain-lain.

Read More......

Membuat Sirup Jeruk

Bahan-bahan :
a.Buah Jeruk : 1 Kg
b.Air Bersih : 1/2 Liter
c.Gula Pasir : 1 Kg
d.Asam Sitrun : 1 Sendok Makan
e.Kesumba Kuning : Secukupnya
f.Putih Telur Ayam : 2 Butir



Cara Membuatnya :
1.Buah jeruk dikupas diambil airnya
2.Gula dan air direbus sampai gulanya hancur
3.Setelah gulanya hancur asam sitrun dan air jeruk dicampur ke dalamnya kemudian diturunkan dari api.
4.Bahan no e dan f dicampur ke dalamnya.Aduk sampai benar-benar rata.
5.Sirup jeruk disaring dengan kain tipis dan dimasukkan ke dalam botol.

Read More......

Menumbuhkan Rambut

Bahan-bahan :
a.Minyak Cengkeh : 1cc
b.Minyak Goreng : 2cc
c.Kemiri : 1 Butir



Cara Membuatnya:
1.Kemiri dibakar dan dihaluskan
2.Campurkan dengan minyak kelapa dan minyak cengkeh diaduk sampai rata.
3.Cara menggunakannya cukup dioleskan pada pori-pori yang ingin ditumbuhkan rambutnya.

Read More......

Membuat Kue Bolu Panggang

Bahan-bahan :
a.Telur ayam : 8 Butir
b.Gula Pasir : 1/4 kg
c.Panili : Secukupnya
d.Ovalet : 1/5 Sendok Teh
e.Mentega : 2 Sendok Teh
f.Coklat : 1 Sendok Teh
g.Tepung Terigu : 1/4 kg



Cara Membuatnya :
1.Mentega dicairkan dan panaskan Bakingpan yang telah diolesi mentega di atas perapian yang sedang.
2.Telur,gula pasir,vanili dan opalet dikocok sampai benar-benar mengembang.
3.Memasukkan tepung terigu ke dalam adonan no.2 sambil dimasuki mentega yang telah dicairkan aduk terus sampai sedang.
4.Masukkan adonan ke Bakingpan dan taburi dengan coklat sambil dipanaskan di atas perapian yang sedang.
5.Setelah masak,bolu panggang diturunkan dari api.

Read More......

Membuat Kerupuk Udang

Bahan-bahan:
1.Tepung Tapioka : 2kg
2.Udang : 2kg
3.Air : Secukupnya
4.Garam Dapur : Secukupnya
5.Lada dan Moto : Secukupnya



Cara Membuatnya :
1.Udang dihilangkan kulit kepala dan kulitnya,cuci dan tumbuk sampai halus.
2.1kg tepung tapioka dicampur dengan tumbukan udang.
3.Lada dihaluskan ditambah moto dan sedikit air,kemudian dicampur dengan 1kg tepung tapioka.
4.Kedua campuran tersebut dicampur menjadi satu dan diaduk hingga rata.
5.Adonan dibungkus dengan daun pisang dibentuk bulat panjang kemudian dikukus selama 2jam.
6.Setelah masak,didinginkan dan diiris tipis dan dijemur hingga kering.

Read More......