Membuat Tempe Kedelai

Bahan-bahan :
a.Kedelai : 5 Kg
b.Ragi Tempe : 2 Butir


Cara Membuatnya :
1.Kedelai dicuci kemudian direndam dalam air panas selam 12 jam.
2.Kedelai dicuci bersih dan dikukus sampai masak.
3.Setelah masak kemudian ditebar di atas tampi sampai dingin.
4.Ragi tempe ditumbuk dan ditaburkan pada kedelai tersebut.
5.Campurkan kedelai dan ragi itu dibungkus dengan daun pisang atau dimasukkan ke dalam kantong plastik.
6.Bungkus tersebut disimpan dalam bakul tertutup selama 12 jam.