Membuat Abon

Bahan-bahan :
a.Daging : 1/2 Kg
b.Kelapa : 1 Butir
c.Bawang putih : 5 Butir
d.Garam Dapur : 1 Sendok makan
e.Gula Merah : 1 Sendok Makan
f.Vetsin : 1/2 Sendok Teh
g.Ketumbar : 1 Sendok Makan
h.Bawang Merah : 5 Buah

1.Daging direbus dan ditumbuk sampai halus.
2.Kelapa diparut sambil santannya 3/4 Gelas.
3.Bahan no c sampai no g ditumbuk halus ditambah dengan irisan bawang merah yang telah digoreng.
4.Dagin tumbuk,santan dan bumbu halus dicampur menjadi satu kemudian direbus sampai habis airnya.
5.Kemudian digoreng hingga warnanya kuning kecoklatan.